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一、清洗的必要性
油煙機(jī)在使用一段時(shí)間，比如半年后，葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，從物理學(xué)的角度來看，增加了轉(zhuǎn)動(dòng)慣量，使電機(jī)起動(dòng)電流加大，負(fù)荷增大，發(fā)熱增加，電機(jī)的損耗加大；同時(shí)也加大了噪音。第二，油污粘住電機(jī)轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機(jī)負(fù)荷加大。第三，油污長期積累，發(fā)生氧化，形成酸性物質(zhì)，對(duì)油煙機(jī)進(jìn)行腐蝕，生銹。第四,油污長期積累在油煙機(jī)內(nèi)部, 、煙道內(nèi)部，還將形成火災(zāi)隱患（賓館、酒樓的排油煙機(jī)、風(fēng)道必須定期清洗，主要是防止火災(zāi)）。第五，葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不暢通，增加了油煙在廚房空間上的擴(kuò)散，危害人們健康。
長期未清洗的油煙機(jī)，在開機(jī)時(shí)的電流是正常值的 3-5 倍，這時(shí)候很容易使是電機(jī)燒毀。定期清洗油煙機(jī)，對(duì)電機(jī)是一個(gè)很好的保護(hù)作用，延長機(jī)器壽命。同時(shí)，快速暢通的空氣流動(dòng)，也有利于人們健康。煙油對(duì)人體的危害不亞于抽煙�。 竞贾荼嵐尽�
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